鈣與氨羧絡(luò)合劑能定量地形成金屬絡(luò)合物，其穩(wěn)定性較鈣與指示劑所形成的絡(luò)合物為強(qiáng)。在適當(dāng)?shù)腜H值范圍內(nèi)，以氨羧絡(luò)合劑EDTA滴定，在達(dá)到當(dāng)量點時，EDTA就自指示劑絡(luò)合物中奪取鈣離子，使溶液呈現(xiàn)游離指示劑的顏色（終點），根據(jù)EDTA絡(luò)合劑用量，可計算鈣的含量。

儀器配置

儀器：CT-1Plus型自動電位滴定儀

電極：甘汞參比電極

分析方法

標(biāo)定EDTA濃度，采用電位滴定儀自動顏色判斷模塊直接進(jìn)樣滴定鈣含量。

參考GB/T 5009.92-2003食品中鈣的測定

計算公式

X=T*（V-V0）*f*100/m

X—試樣中鈣含量，單位為毫克每百克（mg/100g）；

T—EDTA滴定度，單位為毫克（mg/mL）；

V—滴定試樣時所用EDTA量，單位為毫升（mL）；

V₀—滴定空白時所用EDTA量，單位為毫升（mL）；

f—試樣稀釋倍數(shù)；

m—試樣質(zhì)量，單位為克（g）；

禾工將為申請樣品檢測的客戶，免費檢測兩個樣品，并承諾在7天內(nèi)提供檢測服務(wù)報告！

您得到的不僅僅是一份報告，更可能是一份行業(yè)專業(yè)的解決方案！