隨著大眾消費水平的提高和保健意識的增強，保健食品在居民日常消費中所占比重日益增高，一些進口保健食品也受到不少消費者的青睞。然而，保健食品市場中存在的標(biāo)簽證號缺失、功能聲稱夸大、產(chǎn)品真假難辨等亂象，正日漸成為市場隱患，損害了消費者的健康和權(quán)益。2015年10月1日新修訂的《中華人民共和國食品安全法》其對保健食品審批、功能宣稱等內(nèi)容進行了新的規(guī)定。

    果維康維生素是以維生素c、山梨醇、硬脂酸鎂、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、薄荷香精、亮藍鋁色淀、羥丙甲纖維素為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗證明，具有補充維生素C的保健功能。

    維生素c又稱抗壞血酸，是人體*的一種營養(yǎng)素。人體自身無法合成維生素c，必須額外從食物中獲取。維生素c普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在壞境的改變而遭到破壞。維生素C，具有抗氧化自由基的作用、并能刺激身體制造干擾素來破壞病毒以減少白血球與病毒的組合，保持白血球的數(shù)目，提高中性細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力，對提高人體免疫力有著重要作用。因此，在感冒早期服用維生素C，可以減輕感冒癥狀，縮短近1/4的感冒時間。

    能夠影響人類身體健康與生命安全的食品、藥品、保健品在生產(chǎn)中含量檢測都需要嚴(yán)格把控。

    AT-6電位滴定儀是一款智能的滴定分析器，根據(jù)樣品性質(zhì)，儀器選用不同電極可進行酸堿滴定、氧化還原滴定、絡(luò)合滴定、非水滴定和pH測量等多種滴定。AT-6電位滴定儀具備多項技術(shù)，儀器運行安靜平穩(wěn)，檢測精度高，測量結(jié)果重復(fù)性好，各項性能指標(biāo)達到進口同類產(chǎn)品，同時儀器故障率及使用壽命遠高于國內(nèi)同類產(chǎn)品。儀器具有串口通訊連接打印機實現(xiàn)分析結(jié)果打印，具有USB接口連接U盤實現(xiàn)數(shù)據(jù)備份，具有WLAN接口連接電腦實現(xiàn)聯(lián)機控制。

    采用上海禾工AT-6電位滴定儀*可以滿足果維康中維生素c含量的測定需求。